Myślicie, że zdrowe gotowanie wiąże się z długim oczekiwaniem na potrawę?. Otóż nie !!

Proponujemy szybki przepis na obiad, powinna wystarczyć godzina i można zasiadać do stołu.

Mamy zimę i korzystamy z mrożonek, ponieważ jest to zdrowa forma korzystania z warzyw w tym okresie. Do przygotowania dania potrzebujemy:

• piersi z kurczaka (użyliśmy kurczaka z wolnego chowu)
• mrożony brokuł, kalafior, fasolka szparagowa. groszek zielony i marchewka (lub inne ulubione warzywa)
• sól, pieprz, kurkuma

Zaczynamy od namoczenia garnka rzymskiego w wodzie przez ok. 15-20 min.

Następnie piersi z kurczaka kroimy w kostkę i przyprawiamy kurkumą, solą i pieprzem.

Wylewamy wodę z garnka i na spodzie układamy warstwę mrożonych warzyw, następnie warstwę pokrojonych piersi kurczaka. Na wierzchu układamy zielony groszek razem z marchewką.

Całość przykrywamy pokrywą, wstawiamy do zimnego piekarnika i pieczemy w temperaturze ok. 200 stopni C przez 50 min. Danie możemy podawać z kaszą lub ryżem.

Pyszny i zdrowy obiad dla całej rodziny gotowy !!! SMACZNEGO !!