Ziemniaki w towarzystwie…..warzyw

Ziemniaki w towarzystwie…..warzyw


 

 

Poniższy przepis jest doskonałą propozycją dla lubiących smaczne, lekkie, warzywne dania.

Do przygotowania ziemniaczano – warzywnej zapiekanki potrzebujemy:

– 5 średniej wielkości ziemniaków

– 3 średniej wielkości marchwie

– 1 cukinia

– 1 papryka

– żółty ser do posypania

– sól, pieprz, papryka, tymianek, rozmaryn lub inne ulubione zioła

Na przygotowanie tej potrawy potrzebujemy około 1 godziny.

Rozpocznijmy od namoczenia garnka rzymskiego w wodzie przez ok. 15-20 minut. W tym czasie ziemniaki obieramy i kroimy w talarki  o grubości ok. 1 cm. Podobnie postępujemy z marchwią i cukinią.

Na spodzie garnka układamy warstwę  pokrojonych w plastry ziemniaków. Następnie  układamy warstwę marchwi, cukinii oraz pokrojonej papryki. Każdą warstwę posypujemy ulubionymi ziołami i doprawiamy solą lub pieprzem. Na wierzchu układamy kolejną warstwę ziemniaków. Wszystko posypujemy startym serem.

Tak przygotowaną potrawę wkładamy do zimnego piekarnika i zapiekamy przez ok. 40 min w temperaturze 180 stopni.

Przygotowana w ten sposób zapiekanka wystarczy dla około 4-5 osób.

Do przygotowania zapiekanki proponujemy:

garnek rzymski 4 L  H2

garnek rzymski 3,5 L okrągły  H1

 

Jeśli udoskonaliłeś nasz przepis i chcesz się tym podzielić z innymi zapraszamy na  naszego FB

SMACZNEGO !!!

 

 

0
Odznaka Opineo